Duurzaamheid

In Nederland hebben we een vrij intensieve teelt met behoorlijk veel energie input en daarmee kunnen we op weinig vierkante meter veel produceren. Toch gaan we het doel aan om in 2027 50% electra verbruik te gaan besparen vanaf 2020 gezien.

Dit is heel uitdagend, maar zien wij als haalbaar door in al onze kassen waar belichting in hangt om te schakelen naar Led belichting.

Daarnaast hebben we warmte krachtkoppelingen op elke locatie in Nederland en die produceren electra, warmte en co2. Heel efficiënt middels gasinput. Ook hierin willen we met groene energie bronnen gaan werken en hebben we ook als doel dat 5 locaties in 2027 warmte en co2 bronnen hebben vanaf buitenaf.

Minder CO2 uitstoot

Het verwarmen en belichten van de kas kost energie en we zijn ons bewust van de negatieve impact die dat heeft op het klimaat. We proberen zo veel mogelijk ons energieverbruik en de CO2 uitstoot te verminderen. Zo kiezen we enerzijds zoveel mogelijk voor alternatieve energiebronnen zoals zonne-energie en aardwarmte en anderzijds zetten we restwarmte in van andere industrieën. In 2040 willen we klimaatneutraal telen.

We geven de plant precies wat hij nodig heeft. De planten groeien op speciale groeimatten of substraat. Met behulp van deze groeimatten putten we de bodem niet uit. Bovendien voorkomen we bodemziektes en zorgen we ervoor dat water, voedingsstoffen en gewasbeschermingsmiddelen niet in de natuur terecht komen. Aan het einde van de teelt zijn de groeimatten volledig recyclebaar.

Onze planten groeien met water en voeding. In onze kassen kunnen we precies de juiste hoeveelheid water geven. Bovendien recirculeren we het water. Zo voorkomen we waterschaarste.

Het water dat we gebruiken, is regenwater dat we het hele jaar door opvangen. We hebben net zo veel water nodig in een jaar als dat er regen valt. Via een druppelleiding komt precies de juiste hoeveelheid water op het juiste moment bij de plant terecht. Het water dat de plant niet opneemt, wordt weer opgevangen en hergebruikt. Geen druppel water gaat verloren. We verspillen niets en lozen ook niets op het oppervlaktewater. Recirculatie noemen we dat. Dit is een uiterst efficiënte manier van watergebruik.

Natuurlijke bestuiving middels hommels

Om een tomaat te produceren is het noodzakelijk dat de bloem van de tomatenplant bestoven wordt. In een natuurlijkere omgeving komt het stuifmeel van de tomatenplant los door de wind en allerlei insecten. In de kas kan dit proces worden nagebootst door het aantikken van de tomatenplant of door inzet van hommels. De hommels leven in de hommelnestkasten die in de kas worden gezet. Omdat de tomatenbloem geen nectar bevat, wordt in de hommelnestkasten voedsel in de vorm van suikerwater aangeboden. Nauwlettend wordt door de tuinder in de gaten gehouden of er voldoende tomaten worden gevormd. Is dit niet het geval dan worden er extra hommels ingezet.

Groene gewasbescherming

Het doel is namelijk het gewas te beschermen tegen ziekten en plagen. Dit proces is een vak apart. Al bij het opkweken van de planten wordt de gewasbescherming ingezet. De kweker voegt gedoseerd ‘goede’ virussen aan de planten toe om in de loop van het groeiseizoen ‘slechte’ virussen te voorkomen. Komen de planten nieuw in de kas dan worden er gele vanglinten opgehangen om een bekende plaag, witte vlieg, te voorkomen. Ook worden er direct eitjes van natuurlijke vijanden tussen de planten gehangen, zodat een goede balans qua insecten in de kas kan ontstaan, daardoor wordt het gebruik van groene gewasbeschermingsmiddelen tot het minimum beperkt. Het overgrote gedeelte van de inzet bij Lans zijn biologische gewasbeschermingsmiddelen.

Minder en duurzamere verpakkingen. Geen plastic afval en geen verspilling.

We gaan voor circulair ondernemen van grond tot mond. Dat betekent niet alleen zo min mogelijk water gebruiken en bewust omgaan met energie als het aankomst op de teelt, maar ook inzetten op recyclebare verpakkingen en verpakkingen van gerecycled materiaal. Ons doel is dat in 2030 100% van onze verpakkingen recyclebaar is en zoveel mogelijk geschikt is voor hergebruik. Belangrijk uitgangspunt daarbij is wel om voedselverspilling door bederf of beschadiging te voorkomen. Producten die zonder verpakking wel tegen een stootje kunnen of binnen korte tijd worden gegeten, verpakken we niet. We verpakken de producten die kwetsbaar zijn wél. Op die manier zijn de producten langer houdbaar en gaan we voedselverspilling tegen. De impact van voedselverspilling is veel groter dan de impact van verpakken.

Verantwoord transport.

Onze producten worden vervoerd van onze kas naar pakstations en van de pakstations naar de klant. We streven ernaar om hierbij zo min mogelijk CO2 uitstoot te produceren.

• We minimaliseren het aantal transportbewegingen door de vrachtwagens maximaal te laden
• We werken samen met transportpartners die rijden met zuinige vrachtwagens en zorgen voor een minimale uitstoot